タコスの作り方

20分で簡単手作りタコス

⚡クイックアンサー

ひき肉450gを炒め、タコスシーズニング＋水を加え5分煮る。温めたシェルにお好みのトッピングで盛り付け。

ひき肉450gをフライパンで中強火にかけ、ほぐしながらピンク色がなくなるまで炒めます。余分な脂を捨てます。

💡脂身20%の牛ひき肉は風味が良い。脂身10%は赤身が多いですがパサつきやすい。

タコスシーズニング大さじ2と水½カップを加えます。水分が減って肉にからむまで5分煮ます。

💡手作りシーズニング：チリパウダー大さじ1、クミン小さじ1、ガーリックパウダー・オニオンパウダー・パプリカ各小さじ½。

タコスシェルを160°Cのオーブンで5分温めるか、トルティーヤを乾いたフライパンで片面30秒ずつ温めます。

💡柔らかいコーントルティーヤの方が本格的。フラワートルティーヤも美味しいです！

シェルに肉を入れ、レタス、チーズ、トマト、サワークリーム、サルサ、パクチーをトッピング。

💡タコスバーを作って、みんなが自分好みに作れるようにしましょう！

はい！ロティサリーチキンをほぐすか、同じシーズニングで鶏むね肉の角切りを調理しましょう。

ソフトトルティーヤを2枚重ねるか、レタスで包みましょう。サワークリーム/ソースを下に敷くと具材が安定します。

小さなコーントルティーヤ、シンプルなトッピング（玉ねぎ、パクチー、ライム、サルサ）、カルニタスやアルパストールなどの風味豊かな肉。