วิธีทำกาแฟเย็น

สามวิธีทำกาแฟเย็นสมบูรณ์แบบที่บ้าน

⚡คำตอบด่วน

แบบเร็ว: ชงเข้มข้นสองเท่า เทบนน้ำแข็ง โคลด์บรูว์: กาแฟบด 1 ส่วนต่อน้ำ 4 ส่วน แช่ 12-24 ชม. แบบญี่ปุ่น: ชงลงบนน้ำแข็งโดยตรง

ชง กาแฟเข้มข้นสองเท่า (กาแฟบด 2 เท่า) เทกาแฟร้อนลงบนแก้วน้ำแข็งเต็ม น้ำแข็งจะเจือจางได้พอดี

💡ใช้น้ำแข็งกาแฟเพื่อป้องกันรสจืด!

ผสม กาแฟบดหยาบ 1 ถ้วย กับ น้ำเย็น 4 ถ้วย แช่ในตู้เย็น 12-24 ชั่วโมง กรองผ่านฟิลเตอร์

💡โคลด์บรูว์นุ่มนวลกว่าและเปรี้ยวน้อยกว่า เจือจาง 1:1 กับน้ำ/นม

ใส่น้ำแข็งในเหยือก ชงกาแฟร้อนลงบนน้ำแข็งโดยตรงด้วยวิธีดริปหรือพัวร์โอเวอร์ การทำเย็นทันทีช่วยกักกลิ่นหอม

💡ลดปริมาณน้ำ 40% เพราะน้ำแข็งจะละลายและเจือจาง

เติม นม/ครีม, น้ำเชื่อม (น้ำตาลละลายในน้ำ), วานิลลา หรือ ไซรัปรสต่างๆ ตามชอบ

💡ทำน้ำเชื่อม: น้ำตาลและน้ำร้อนเท่ากัน คนจนละลาย เก็บแช่เย็นได้หลายสัปดาห์

กาแฟร้อนบนน้ำแข็งอาจรสขมกว่า ลองโคลด์บรูว์หรือวิธีญี่ปุ่น หรือใช้เมล็ดคั่วกลาง

หัวเชื้อเข้มข้นเก็บแช่เย็นได้ 2 สัปดาห์ โคลด์บรูว์ที่เจือจางแล้วเก็บได้ 2-3 วัน

ได้ แต่น้ำแข็งกาแฟป้องกันรสจืด แช่แข็งกาแฟที่เหลือในถาดน้ำแข็ง!

เป็นประโยชน์ไหม?

แชร์: