Как Приготовить Банановый Хлеб

Влажный, вкусный банановый хлеб примерно за 1 час

⚡Быстрый ответ

Разомните 3-4 спелых банана + растопленное масло + сахар + яйцо + ваниль. Добавьте соду, соль, муку. Выпекайте при 165°C 60-65 минут.

Разомните 3-4 очень спелых банана (коричневые/чёрные пятна = слаще!) в большой миске до почти однородной массы.

💡Чем спелее бананы, тем лучше вкус. Заморозьте перезревшие на потом!

Вмешайте 80 мл растопленного сливочного масла, 150 г сахара, 1 яйцо и 1 ч.л. ванили.

💡Используйте коричневый сахар для дополнительной влажности и глубокого вкуса.

Вмешайте 1 ч.л. пищевой соды, щепотку соли, затем 125 г муки. Перемешайте до соединения.

💡Не перемешивайте! Небольшие комочки допустимы.

Вылейте в смазанную форму для кекса 23x13 см. Выпекайте при 165°C 60-65 минут до сухой зубочистки.

💡Накройте фольгой, если верх подрумянивается слишком быстро.

Недопечён или слишком много бананов. Выпекайте до сухой зубочистки и используйте максимум 4 банана.

Да! Добавьте стакан шоколадной крошки, грецких орехов или и то, и другое перед выкладыванием в форму.

При комнатной температуре 2-3 дня, в холодильнике 1 неделю, в морозилке до 3 месяцев.