كيفية صنع خبز الموز
خبز موز رطب ولذيذ في ساعة واحدة تقريباً
⚡إجابة سريعة
اهرس 3-4 موزات ناضجة + زبدة مذابة + سكر + بيضة + فانيليا. أضف صودا الخبز والملح والدقيق. اخبز على 165 درجة مئوية لمدة 60-65 دقيقة.
دليل خطوة بخطوة
1
اهرس الموز
اهرس 3-4 موزات ناضجة جداً (البقع البنية/السوداء = أحلى!) في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة نسبياً.
💡كلما كان الموز أكثر نضجاً كلما كانت النكهة أفضل. جمّد الزائد للاستخدام لاحقاً!
2
اخلط المكونات السائلة
أضف ⅓ كوب زبدة مذابة، ¾ كوب سكر، بيضة واحدة، وملعقة صغيرة فانيليا.
💡استخدم السكر البني لرطوبة إضافية ونكهة أعمق.
3
أضف المكونات الجافة
أضف ملعقة صغيرة صودا الخبز، رشة ملح، ثم كوب دقيق. قلب حتى يمتزج فقط.
💡لا تخلط كثيراً! بعض التكتلات مقبولة.
4
اخبز ببطء على نار هادئة
صب في قالب خبز مدهون 23×13 سم. اخبز على 165 درجة مئوية لمدة 60-65 دقيقة حتى تخرج عود الأسنان نظيفاً.
💡غطِّ بالألمنيوم إذا اصفرت القمة بسرعة.
الأسئلة الشائعة
لماذا يكون خبز الموز لزجاً من الداخل؟
غير مخبوز بما يكفي أو موز كثير. اخبز حتى تخرج عود الأسنان نظيفاً، واستخدم 4 موزات كحد أقصى.
هل يمكنني إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات؟
نعم! أضف كوباً من رقائق الشوكولاتة أو الجوز أو كليهما قبل الصب في القالب.
كيف أخزن خبز الموز؟
درجة حرارة الغرفة 2-3 أيام، الثلاجة أسبوع، التجميد حتى 3 أشهر.
أدلة ذات صلة
🍳المزيد من هذه الفئة
استكشف مواضيع أخرى
هل كان هذا مفيداً؟
شارك: