Cách Làm Buttermilk

Buttermilk tự làm trong chưa đến 10 phút

⚡Quick Answer

Thêm 1 muỗng canh nước chanh hoặc giấm vào cốc, đổ sữa đến 1 cốc, khuấy và chờ 5-10 phút.

Rót 1 muỗng canh nước chanh hoặc giấm trắng vào cốc đo.

💡Nước chanh cho hương vị nhẹ hơn giấm.

Rót sữa đến vạch 1 cốc.

💡Sữa nguyên kem cho kết quả ngon nhất, nhưng sữa nào cũng được.

Khuấy nhanh rồi để yên ở nhiệt độ phòng 5–10 phút.

💡Đừng bỏ qua bước chờ — axit cần thời gian để làm sữa đông.

Khi sữa trông hơi đặc và đông lại, đã sẵn sàng để dùng.

💡Dùng ngay để có kết quả tốt nhất.

Có, sữa đậu nành hoạt động tốt nhất; sữa yến mạch và hạnh nhân đông ít hơn nhưng vẫn dùng được trong hầu hết công thức.

Dùng ngay; đây là nguyên liệu thay thế tươi, không bảo quản lâu như mua ngoài hàng.

Có, nước chanh xanh hoạt động tốt như nước chanh vàng.

Was this helpful?