Як приготувати тако
Прості домашні тако за 20 хвилин
⚡Швидка відповідь
Обсмажте 450 г фаршу, додайте приправу для тако + воду, томіть 5 хв. Подавайте в теплих ракушках з улюбленими топінгами.
Покрокова інструкція
Обсмажте м'ясо
Готуйте 450 г яловичого фаршу на сковорідці на середньому вогні, розбиваючи його, поки він не перестане бути рожевим. Злийте зайвий жир.
Додайте приправу для тако
Додайте 2 ст.л. приправи для тако та ½ склянки води. Томіть 5 хвилин, поки рідина не випарується і м'ясо не покриється приправою.
Розігрійте ракушки
Нагрійте ракушки для тако в духовці при 160°C на 5 хвилин або розігрійте тортильї на сухій сковорідці по 30 секунд з кожного боку.
Зберіть та подавайте
Наповніть ракушки м'ясом, додайте салат, сир, помідори, сметану, сальсу та кінзу.
Часті запитання
Чи можна використовувати курку замість яловичини?
Так! Використовуйте подрібнену курку гриль або обсмажте нарізане куряче філе з тією ж приправою.
Як зробити тако менш брудним?
Використовуйте дві м'які тортильї або загорніть у листок салату. Намажте сметану/соус на дно, щоб 'приклеїти' інгредієнти.
Що робить тако справді мексиканським?
Маленькі кукурудзяні тортильї, прості топінги (цибуля, кінза, лайм, сальса) та ароматне м'ясо як карнітас або аль пастор.