Як приготувати спагеті
Класичні спагеті з домашнім м'ясним соусом за 30 хвилин
⚡Швидка відповідь
Обсмажте фарш + цибулю + часник. Додайте подрібнені томати, італійські приправи, томіть 15-20 хв. Змішайте з готовими спагеті, посипте пармезаном.
Покрокова інструкція
Почніть соус
Обсмажте 450 г яловичого фаршу у великій сковорідці. Додайте 1 нарізану цибулину, 3 зубчики часнику, готуйте 3 хвилини.
Додайте томати і томіть
Додайте 1 банку (800 г) подрібнених томатів, 1 ст.л. італійських трав, 1 ч.л. цукру, сіль і перець. Томіть 15-20 хвилин.
Зваріть пасту
Зваріть 450 г спагеті в підсоленій воді згідно з інструкцією (зазвичай 8-10 хв). Збережіть 1 склянку води від пасти перед зливанням.
З'єднайте та подавайте
Перемішайте пасту з соусом у сковорідці. Додайте воду від пасти за потреби для шовковистості. Посипте пармезаном та свіжим базиліком.
Часті запитання
Чи можна використовувати готовий соус?
Звісно! Обсмажте м'ясо, додайте готовий соус, томіть 10 хвилин. Додайте часник і трави для покращення.
Як зробити страву корисніше?
Використовуйте фарш з індички, додайте нарізані овочі (кабачок, перець) або використовуйте цільнозернову пасту.
Яке м'ясо найкраще для соусу?
Яловичий фарш 80/20 найароматніший. Змішайте з італійськими ковбасками для глибини смаку.