Yumurta Mükemmel Nasıl Haşlanır

Her seferinde yumuşak, orta veya sert haşlanmış yumurta

⚡Quick Answer

Suyu kaynatın, yumurtaları ekleyin, 6-7 dk (yumuşak), 9-10 dk (orta) veya 12-13 dk (sert) pişirin. Pişirmeyi durdurmak için buz banyosu.

Bir tencereyi yumurtaları 2-3 cm kaplayacak kadar suyla doldurun. Yüksek ateşte fokur fokur kaynamaya getirin.

💡Kaynar suyla başlamak zamanlamayı daha tutarlı hale getirir.

Yumurtaları kaynar suya birer birer indirmek için delikli kaşık kullanın. Hafif bir kaynama sürdürmek için ateşi kısın.

💡Oda sıcaklığındaki yumurtalar çatlamaya daha az eğilimlidir.

Rafadan: 6-7 dakika. Orta: 9-10 dakika. Tam pişmiş: 12-13 dakika.

💡Zamanlayıcı kurun! 30 saniye bile fark yaratır.

Pişirmeyi durdurmak için yumurtaları hemen buzlu su dolu bir kaseye alın ve en az 5 dakika bekletin.

💡Bu aynı zamanda soyulamyı da kolaylaştırır.

Taze yumurtalar daha zor soyulur. 7-10 günlük yumurta kullanın ve her zaman buz banyosu uygulayın.

Evet, ama zamanlama değişir. Yumurtaları soğuk suyla örtün, kaynama noktasına getirin, ateşten alın ve tam pişmiş için 10-12 dakika bekletin.

Was this helpful?