Как приготовить спагетти

Классические спагетти с домашним мясным соусом за 30 минут

⚡Быстрый ответ

Обжарьте фарш + лук + чеснок. Добавьте томаты, итальянские приправы, томите 15-20 мин. Перемешайте с готовыми спагетти, посыпьте пармезаном.

Обжарьте 450 г говяжьего фарша в большой сковороде. Добавьте 1 нарезанную луковицу, 3 зубчика чеснока, готовьте 3 минуты.

💡Не сливайте весь жир - немного добавляет вкуса!

Добавьте 1 банку (800 г) томатов в собственном соку, 1 ст.л. итальянских трав, 1 ч.л. сахара, соль и перец. Томите 15-20 минут.

💡Чем дольше томится, тем лучше! Добавьте корку пармезана для глубины вкуса.

Сварите 450 г спагетти в подсоленной воде по инструкции (обычно 8-10 мин). Сохраните 1 стакан воды от пасты перед сливом.

💡Щедро солите воду - она должна быть как морская!

Перемешайте пасту с соусом в сковороде. Добавьте воду от пасты по необходимости для шелковистости. Посыпьте пармезаном и свежим базиликом.

💡Всегда доводите пасту В соусе, а не лейте соус НА пасту - так она лучше впитывает!

Конечно! Обжарьте мясо, добавьте соус из банки, томите 10 минут. Добавьте чеснок и травы для улучшения.

Используйте фарш из индейки, добавьте нарезанные овощи (кабачок, перец) или используйте цельнозерновую пасту.

Говяжий фарш 80/20 самый ароматный. Смешайте с итальянскими колбасками для глубины вкуса.