Как приготовить тако

Простые домашние тако за 20 минут

⚡Быстрый ответ

Обжарьте 450 г фарша, добавьте приправу для тако + воду, томите 5 мин. Подавайте в тёплых ракушках с любимыми топпингами.

Готовьте 450 г говяжьего фарша на сковороде на среднем огне, разбивая его, пока он не перестанет быть розовым. Слейте лишний жир.

💡Фарш 80/20 вкуснее. 90/10 постнее, но суше.

Добавьте 2 ст.л. приправы для тако и ½ стакана воды. Томите 5 минут, пока жидкость не уварится, а мясо не покроется приправой.

💡Домашняя приправа: 1 ст.л. чили, 1 ч.л. кумина, по ½ ч.л. чесночного порошка, лукового порошка, паприки.

Нагрейте ракушки для тако в духовке при 160°C 5 минут или разогрейте тортильи на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.

💡Мягкие кукурузные тортильи более аутентичны. Пшеничные тоже отлично подходят!

Наполните ракушки мясом, добавьте салат, сыр, помидоры, сметану, сальсу и кинзу.

💡Устройте тако-бар, чтобы каждый собрал свой!

Да! Используйте рваную курицу гриль или обжарьте нарезанное куриное филе с той же приправой.

Используйте две мягкие тортильи или оберните салатным листом. Намажьте сметану/соус на дно, чтобы 'приклеить' ингредиенты.

Маленькие кукурузные тортильи, простые топпинги (лук, кинза, лайм, сальса) и ароматное мясо как карнитас или аль пастор.