바나나 빵 만드는 법

촉촉하고 맛있는 바나나 빵을 약 1시간 만에

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잘 익은 바나나 3-4개 으깨기 + 녹인 버터 + 설탕 + 달걀 + 바닐라. 베이킹소다, 소금, 밀가루 추가. 165°C에서 60-65분 굽기.

큰 그릇에 아주 잘 익은 바나나 3-4개 (갈색/검은 반점 = 더 달콤!)를 거의 부드러워질 때까지 으깹니다.

💡바나나가 익을수록 맛이 좋습니다. 과숙 바나나는 냉동해두세요!

녹인 버터 80ml, 설탕 150g, 달걀 1개, 바닐라 1작은술을 넣고 섞습니다.

💡흑설탕을 사용하면 더 촉촉하고 깊은 맛이 납니다.

베이킹소다 1작은술, 소금 한 꼬집, 그리고 밀가루 125g을 넣고 섞습니다. 살짝만 섞어줍니다.

💡너무 많이 섞지 마세요! 약간의 덩어리는 괜찮습니다.

기름칠한 23x13cm 파운드 틀에 부어줍니다. 165°C에서 60-65분 이쑤시개로 찔러 반죽이 묻어나지 않을 때까지 굽습니다.

💡윗면이 너무 빨리 갈색이 되면 호일로 덮어주세요.

덜 구워졌거나 바나나가 너무 많았습니다. 이쑤시개가 깨끗이 나올 때까지 굽고, 바나나는 최대 4개까지 사용하세요.

네! 틀에 붓기 전에 초콜릿 칩, 호두 또는 둘 다 1컵을 넣어주세요.

실온 2-3일, 냉장 1주, 냉동 최대 3개월 보관 가능합니다.