달걀 완벽하게 삶는 방법

매번 반숙, 중간, 완숙 달걀 만들기

⚡Quick Answer

물을 끓이고, 달걀을 넣어 6-7분(반숙), 9-10분(중간), 12-13분(완숙) 삶으세요. 얼음물에 담가 익힘을 멈추세요.

달걀이 2-3cm 잠길 만큼 냄비에 물을 채우세요. 센 불에서 펄펄 끓을 때까지 가열하세요.

💡끓는 물에서 시작하면 타이밍이 더 일정해집니다.

구멍 뚫린 스푼으로 달걀을 끓는 물에 하나씩 넣으세요. 약한 끓음이 유지되도록 불을 줄이세요.

💡실온 달걀은 금이 갈 확률이 낮습니다.

반숙: 6-7분. 중간: 9-10분. 완숙: 12-13분.

💡타이머를 맞추세요! 30초 차이도 결과가 달라집니다.

익힘을 멈추기 위해 달걀을 즉시 얼음물 볼에 최소 5분간 옮기세요.

💡이렇게 하면 껍질도 더 쉽게 벗겨집니다.

신선한 달걀은 껍질 벗기기가 더 어렵습니다. 7-10일 된 달걀을 사용하고 항상 얼음물을 사용하세요.

네, 하지만 시간이 달라집니다. 달걀을 찬물로 덮고, 끓을 때까지 가열한 후 불을 끄고 완숙은 10-12분간 그대로 두세요.

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