バナナブレッドの作り方

しっとり美味しいバナナブレッドを約1時間で

⚡クイックアンサー

完熟バナナ3-4本をつぶす + 溶かしバター + 砂糖 + 卵 + バニラ。重曹、塩、薄力粉を加える。165°Cで60-65分焼く。

大きなボウルで完熟バナナ3-4本（茶色/黒い斑点 = より甘い！）をほぼ滑らかになるまでつぶす。

💡バナナは熟れているほど美味しくなります。熟しすぎたものは冷凍しておきましょう！

溶かしバター80ml、砂糖150g、卵1個、バニラエッセンス小さじ1を混ぜる。

💡黒糖を使うとしっとり感とコクが増します。

重曹小さじ1、塩ひとつまみ、次に薄力粉125gを混ぜる。さっくり混ぜ合わせる。

💡混ぜすぎないこと！多少のダマは問題ありません。

油を塗った23x13cmのパウンド型に流し込む。165°Cで60-65分、竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼く。

💡表面が早く焼き色がつきすぎたら、アルミホイルをかぶせましょう。

焼き不足かバナナの入れすぎです。竹串が綺麗に抜けるまで焼き、バナナは最大4本にしましょう。

はい！型に流す前にチョコチップ、クルミ、または両方を1カップ加えてください。

常温で2-3日、冷蔵で1週間、冷凍で最大3ヶ月保存できます。