रामेन कैसे बनाएं
इंस्टेंट नूडल्स अपग्रेड करें या आसान होममेड रामेन बनाएं
⚡त्वरित उत्तर
जल्दी अपग्रेड: आधा मसाला पैकेट + अंडा + हरा प्याज + तिल तेल। बेहतर: सोया सॉस, मिसो, अदरक से ब्रोथ बनाएं। टॉपिंग डालें।
चरण-दर-चरण गाइड
इंस्टेंट रामेन अपग्रेड करें (आसान)
नूडल्स पकाएं, सिर्फ आधा मसाला पैकेट इस्तेमाल करें। डालें: सॉफ्ट-बॉयल्ड अंडा, हरा प्याज, तिल का तेल और स्रीराचा।
जल्दी ब्रोथ बनाएं (बेहतर)
4 कप चिकन ब्रोथ को 2 बड़े चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच मिसो, कद्दूकस अदरक, और कुटी लहसुन के साथ 10 मिनट उबालें।
टॉपिंग तैयार करें
सॉफ्ट-बॉयल्ड अंडा (6-7 मिनट), कटा सूअर/चिकन, मकई, नोरी, बीन स्प्राउट्स, हरा प्याज, मशरूम।
असेम्बल करें और परोसें
कटोरे में पके नूडल्स रखें। गर्म शोरबा डालें। टॉपिंग सजाएं। चॉपस्टिक और चम्मच के साथ तुरंत परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
रामेन के लिए सॉफ्ट-बॉयल्ड अंडा कैसे बनाएं?
पानी उबालें, ठंडा अंडा धीरे से डालें। पतले ज़र्दे के लिए 6½-7 मिनट। तुरंत बर्फ के पानी में रखें। ध्यान से छीलें।
कौन से नूडल्स इस्तेमाल करें?
एशियन स्टोर के ताज़े रामेन नूडल्स सबसे अच्छे हैं। इंस्टेंट नूडल्स भी काम करते हैं। मजबूरी में स्पेगेटी!
क्या रामेन शाकाहारी बना सकते हैं?
हां! सब्ज़ी का ब्रोथ इस्तेमाल करें, मिसो पेस्ट, मशरूम, टोफू, ढेर सारी सब्ज़ियां डालें।