Comment Faire des Tacos
Tacos maison faciles prêts en 20 minutes
⚡Réponse Rapide
Faites dorer 450 g de bœuf haché, ajoutez l'assaisonnement à tacos + eau, mijotez 5 min. Servez dans des tortillas chaudes avec vos garnitures préférées.
Guide Étape par Étape
Faites Dorer la Viande
Faites cuire 450 g de bœuf haché dans une poêle à feu moyen-vif en l'émiettant, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Égouttez l'excès de graisse.
Ajoutez l'Assaisonnement à Tacos
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à tacos et ½ tasse d'eau. Faites mijoter 5 minutes jusqu'à ce que le liquide réduise et que la viande soit bien enrobée.
Chauffez les Tortillas
Chauffez les tortillas croquantes au four à 165°C pendant 5 minutes, ou faites chauffer les tortillas souples à sec dans une poêle 30 secondes de chaque côté.
Assemblez et Servez
Garnissez les tortillas de viande, puis ajoutez laitue, fromage râpé, tomates, crème fraîche, salsa et coriandre.
Questions Fréquentes
Puis-je utiliser du poulet à la place du bœuf ?
Oui ! Utilisez du poulet rôti effiloché ou faites cuire des dés de blanc de poulet avec le même assaisonnement.
Comment éviter que les tacos soient trop salissants ?
Doublez les tortillas souples, ou utilisez une feuille de laitue. Mettez la crème fraîche/sauce au fond pour « coller » les ingrédients.
Qu'est-ce qui rend les tacos mexicains authentiques ?
De petites tortillas de maïs, des garnitures simples (oignon, coriandre, citron vert, salsa) et une viande savoureuse comme les carnitas ou l'al pastor.