Comment Faire du Pain à la Banane
Pain à la banane moelleux et délicieux en environ 1 heure
⚡Réponse Rapide
Écraser 3-4 bananes mûres + beurre fondu + sucre + œuf + vanille. Ajouter bicarbonate, sel, farine. Cuire à 165°C pendant 60-65 minutes.
Guide Étape par Étape
Écraser les Bananes
Écrasez 3-4 bananes très mûres (taches brunes/noires = plus sucrées !) dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée presque lisse.
Mélanger les Ingrédients Humides
Incorporez 80 ml de beurre fondu, 150 g de sucre, 1 œuf et 1 c. à café de vanille.
Ajouter les Ingrédients Secs
Ajoutez 1 c. à café de bicarbonate de soude, une pincée de sel, puis 125 g de farine. Mélangez juste assez.
Cuire à Basse Température
Versez dans un moule à cake beurré de 23x13 cm. Cuisez à 165°C pendant 60-65 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
Questions Fréquentes
Pourquoi mon pain à la banane est-il pâteux à l'intérieur ?
Pas assez cuit ou trop de bananes. Cuisez jusqu'à ce que le cure-dent ressorte propre, et utilisez 4 bananes maximum.
Puis-je ajouter des pépites de chocolat ou des noix ?
Oui ! Incorporez une tasse de pépites de chocolat, de noix, ou les deux avant de verser dans le moule.
Comment conserver le pain à la banane ?
À température ambiante 2-3 jours, au réfrigérateur 1 semaine, au congélateur jusqu'à 3 mois.