كيفية شوي البطاطا في الفرن

قشرة مقرمشة وداخل طري في كل مرة

⚡Quick Answer

فرن على 200°C، ادهن البطاطا بالزيت والملح، واشوِها 45-60 دقيقة مباشرة على الرف.

سخّن الفرن إلى 200°C (400°F).

💡الفرن الساخن يعطي أكثر قشرة مقرمشة.

اغسل البطاطا وجففها، وخزّها 8-10 مرات بالشوكة، ثم ادهنها بالزيت والملح.

💡الخز يمنع البطاطا من الانفجار.

ضع البطاطا مباشرة على رف الفرن واشوِها 45-60 دقيقة حتى تدخل الشوكة بسهولة.

💡الرف يسمح للهواء بالتدوير بشكل متساوٍ.

افتح البطاطا، هشّش داخلها بالشوكة وأضف الزبدة أو القشدة الحامضة أو الجبن.

💡التهشيش يجعل الداخل خفيفاً وهشاً.

لا — الألومنيوم يحبس البخار ويجعل القشرة طرية لا مقرمشة.

اخزّها بالشوكة؛ يجب أن تدخل دون مقاومة.

نعم، ميكروويف 5 دقائق ثم أكمل في الفرن للحصول على قشرة مقرمشة.

Was this helpful?