Cách Pha Cà Phê Đá
Ba cách pha cà phê đá hoàn hảo tại nhà
⚡Câu Trả Lời Nhanh
Nhanh: Pha đậm gấp đôi, rót lên đá. Cold brew: tỷ lệ bột 1:4 nước, ngâm 12-24 giờ. Kiểu Nhật: Pha nóng trực tiếp lên đá.
Hướng Dẫn Từng Bước
Cách Nhanh (5 phút)
Pha cà phê đậm gấp đôi (lượng bột cà phê x2). Rót cà phê nóng lên ly đầy đá. Đá sẽ pha loãng vừa đủ.
Phương Pháp Cold Brew (12+ giờ)
Trộn 1 cốc cà phê xay thô với 4 cốc nước lạnh. Ngâm trong tủ lạnh 12-24 giờ. Lọc qua giấy lọc.
Cà Phê Đá Kiểu Nhật (Hương Vị Tốt Nhất)
Cho đá vào bình. Pha cà phê nóng trực tiếp lên đá bằng pour-over hoặc drip. Làm lạnh nhanh giữ nguyên hương thơm.
Tùy Chỉnh Đồ Uống
Thêm sữa/kem, syrup đường (đường hòa tan trong nước), vanilla, hoặc syrup hương vị theo sở thích.
Câu Hỏi Thường Gặp
Tại sao cà phê đá của tôi bị đắng?
Cà phê nóng rót lên đá có thể đắng hơn. Thử cold brew hoặc kiểu Nhật, hoặc dùng cà phê rang vừa.
Cold brew bảo quản được bao lâu?
Nước cốt đậm đặc giữ được 2 tuần trong tủ lạnh. Cold brew đã pha loãng dùng được 2-3 ngày.
Có thể dùng đá viên thường không?
Được, nhưng đá viên cà phê giúp không bị nhạt. Đông cà phê thừa trong khay đá nhé!