Makarna Nasıl Pişirilir
Her seferinde mükemmel al dente makarna
⚡Quick Answer
Tuzlu suyu kaynatın (deniz suyu gibi), makarnayı ekleyin, pakette yazandan 1-2 dakika az pişirin, süzmeden önce makarna suyunu saklayın.
Step-by-Step Guide
Bol Su Kaynatın
Her 500 gram makarna için en az 4 litre su olan büyük bir tencere kullanın. Fokur fokur kaynama noktasına getirin.
Bol Tuz Ekleyin
1-2 yemek kaşığı tuz ekleyin. Su deniz suyu gibi tuzlu olmalı.
Al Dente Pişirin
Makarnayı ekleyin ve ara sıra karıştırın. Al dente için paket talimatlarından 1-2 dakika az pişirin.
Makarna Suyunu Saklayın
Süzmeden önce 1 su bardağı makarna suyu saklayın. Soslar için altın değerinde!
Frequently Asked Questions
Suya yağ eklemeli miyim?
Hayır! Yağ sosun makarnaya yapışmasını önler. Sadece yeterli su kullanın ve ara sıra karıştırın.
Makarnayı piştikten sonra durulamamlı mıyım?
Sadece soğuk makarna salataları için. Sıcak yemekler için asla durulamayın - sosun yapışmasına yardımcı olan nişastayı yıkarsınız.