Как Приготовить Панкейки
Простые пышные панкейки с нуля за 20 минут
⚡Quick Answer
Смешайте 1½ стакана муки, 3½ ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. сахара, ¼ ч.л. соли. Добавьте 1¼ стакана молока, 1 яйцо, 3 ст.л. растопленного масла. Жарьте на среднем огне до появления пузырьков, переверните один раз.
Step-by-Step Guide
Смешать Сухие Ингредиенты
В большой миске смешайте 1½ стакана муки, 3½ ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. сахара и ¼ ч.л. соли.
Добавить Жидкие Ингредиенты
Сделайте углубление в центре. Влейте 1¼ стакана молока, 1 яйцо и 3 ст.л. растопленного масла. Перемешайте до однородности.
Разогреть Сковороду
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Слегка смажьте маслом.
Выпекать Панкейки
Налейте ¼ стакана теста на каждый панкейк. Жарьте до появления пузырьков (2-3 мин). Переверните один раз и жарьте ещё 1-2 минуты.
Frequently Asked Questions
Почему мои панкейки плоские?
Обычно из-за старого разрыхлителя или чрезмерного перемешивания.
Можно ли сделать панкейки без яиц?
Да! Замените каждое яйцо 1 размятым бананом или ¼ стакана яблочного пюре.