Como Assar uma Batata

Pele crocante, interior macio toda vez

⚡Quick Answer

Forno a 200°C, esfregue a batata com azeite e sal, asse 45-60 min diretamente na grade.

Preaqueça o forno a 200°C (400°F).

💡Forno quente garante a pele mais crocante.

Esfregue a batata, seque-a, faça 8-10 furos com um garfo e cubra com azeite e sal.

💡Os furos evitam que a batata estoure.

Coloque a batata diretamente na grade e asse por 45-60 minutos até um garfo entrar facilmente.

💡A grade permite circulação de ar uniforme.

Corte, solte o interior com um garfo e adicione manteiga, creme azedo ou queijo.

💡Soltar torna o interior leve e aerado.

Não — o alumínio prende o vapor e a pele fica mole em vez de crocante.

Fure com um garfo; deve entrar sem resistência.

Sim, micro-ondas por 5 minutos e finalize no forno para pele crocante.

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