Jak Upiec Ziemniaka w Piekarniku

Chrupiąca skórka, puszysty środek za każdym razem

⚡Quick Answer

Piekarnik 200°C, natrzyj ziemniaka olejem i solą, piecz 45-60 min bezpośrednio na ruszcie.

Nagrzej piekarnik do 200°C (400°F).

💡Gorący piekarnik daje najbardziej chrupiącą skórkę.

Wyszoruj ziemniaka, osusz, nakłuj 8-10 razy widelcem i natrzyj olejem oraz solą.

💡Nakłuwanie zapobiega pękaniu ziemniaka.

Połóż ziemniaka bezpośrednio na ruszcie i piecz 45-60 minut aż widelec wejdzie bez oporu.

💡Ruszt pozwala na równomierną cyrkulację powietrza.

Przekrój, spulchnij wnętrze widelcem i dodaj masło, śmietanę lub ser.

💡Spulchnienie sprawia, że środek jest lekki i puszysty.

Nie — folia zatrzymuje parę i skórka zamiast chrupiącej staje się miękka.

Nakłuj widelcem; powinien wejść bez oporu.

Tak, 5 minut w mikrofalówce, a potem dokończ w piekarniku dla chrupiącej skórki.

Was this helpful?