치킨 수프 만드는 법

45분 만에 만드는 클래식 홈메이드 치킨 누들 수프

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채소 볶기, 닭고기 + 육수 넣고 25분 끓이기. 닭고기 꺼내서 찢기. 국수 넣고 8분 조리. 닭고기 다시 넣고 간하여 완성.

다진 양파 1개, 당근 3개, 셀러리 3줄기를 버터 2큰술에 5분간 부드러워질 때까지 볶으세요.

💡채소를 균일한 크기로 썰어야 고르게 익습니다.

닭고기 700g (가슴살 또는 다리살), 치킨 육수 8컵, 월계수 잎 2장, 타임 1작은술을 넣으세요. 끓인 후 약불로 줄이세요.

💡뼈가 있는 닭고기 = 더 깊은 맛의 육수. 뼈 없는 = 더 빠름.

20-25분 약불에서 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓이세요. 닭고기를 꺼내 포크로 찢어 옆에 두세요.

💡찢기 전에 닭고기를 약간 식히세요 - 손이 덜 뜨겁습니다!

계란 국수 2컵을 넣고 8분 조리하세요. 찢은 닭고기를 다시 넣고 신선한 파슬리를 추가한 뒤 소금과 후추로 간하세요.

💡국수는 마지막에 넣어야 불지 않습니다.

네! 2-3단계를 건너뛰세요. 채소와 육수를 끓이고 마지막에 찢은 로티세리 치킨을 넣으세요.

국수를 줄이고 채소를 늘리세요. 호박 국수를 시도하거나 파스타를 완전히 빼세요.

네, 하지만 국수 없이 냉동하세요 (불어납니다). 데울 때 신선한 국수를 추가하세요.