그릴드 치즈 샌드위치 만드는 법

바삭하고 황금빛, 치즈가 완벽하게 녹은 그릴드 치즈를 10분 만에

⚡빠른 답변

빵 바깥쪽에 버터를 바르고, 치즈를 넣고, 중약불에서 한 면당 3-4분씩 노릇하게 굽기. 약한 불 = 완벽한 치즈 녹음!

각 빵 조각의 한쪽 면에 부드러운 버터를 넉넉하게 바릅니다. 이쪽이 바깥면이에요!

💡버터 대신 마요네즈 = 더 바삭한 겉면. 꼭 해보세요!

차가운 팬에 빵 한 조각을 버터 면이 아래로 가도록 놓습니다. 치즈 2-3장을 올리고, 나머지 빵을 버터 면이 위로 가도록 덮습니다.

💡치즈를 섞어보세요! 체다 + 아메리칸 = 풍미 + 쫄깃함.

불을 중약불로 맞춥니다. 3-4분 동안 황금빛이 될 때까지 구운 후 조심스럽게 뒤집습니다.

💡약한 불 = 빵이 타기 전에 치즈가 녹아요. 서두르지 마세요!

뒤집개로 살짝 눌러줍니다. 반대쪽도 황금빛이 될 때까지 2-3분 더 굽습니다. 자르기 전에 1분간 식혀주세요.

💡뚜껑을 잠깐 덮으면 치즈가 더 빨리 녹아요.

불이 너무 세요 (치즈가 녹기 전에 빵이 타버립니다). 중약불을 사용하고 인내심을 가지세요.

아메리칸 치즈가 가장 잘 녹습니다. 체다, 그뤼에르, 폰티나와 섞으면 풍미가 더 좋아져요.

토마토는 물기를 닦아주세요. 얇은 햄이나 베이컨을 넣으세요. 페스토는 치즈 위가 아닌 빵 안쪽에 바르세요.