グリルドチーズサンドの作り方

カリカリ、きつね色、とろ〜りチーズのグリルドチーズを10分で

⚡クイックアンサー

パンの外側にバターを塗り、チーズを挟み、中弱火で片面3〜4分ずつきつね色になるまで焼く。弱火＝完璧なとろけ具合！

食パン各1枚の片面に柔らかくしたバターをたっぷり塗ります。これが外側になります！

💡バターの代わりにマヨネーズ＝さらにカリカリのクラストに。試してみて！

冷たいフライパンにバターを塗った面を下にして1枚置きます。チーズ2〜3枚をのせ、もう1枚をバターを塗った面を上にしてかぶせます。

💡チーズをミックス！チェダー＋アメリカン＝風味＋とろけ感。

中弱火にして3〜4分、きつね色になったら丁寧にひっくり返します。

💡弱火＝パンが焦げる前にチーズがとろける。焦らないで！

ヘラで軽く押さえます。もう片面も2〜3分きつね色になるまで焼きます。切る前に1分休ませます。

💡蓋を少しかぶせるとチーズが早くとろけます。

火が強すぎます（チーズがとろける前にパンが焦げる）。中弱火で辛抱強く焼きましょう。

アメリカンチーズが最もよくとろけます。チェダー、グリュイエール、フォンティーナと混ぜると風味アップ。

トマトは水気を拭きます。薄切りハムやベーコンを加えます。ペストはチーズではなくパンの内側に塗ります。