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Cocina
3 min lectura
Actualizado Marzo 2026

Cómo Hacer Tacos

Tacos caseros fáciles listos en 20 minutos

Respuesta Rápida

Dora 500 g de carne molida, añade sazón para tacos + agua, cocina a fuego lento 5 min. Sirve en tortillas calientes con tus toppings favoritos.

Guía Paso a Paso

1

Dorar la Carne

Cocina 500 g de carne molida en sartén a fuego medio-alto, desmenuzándola, hasta que no quede rosa. Escurre el exceso de grasa.

💡La carne 80/20 tiene mejor sabor. La 90/10 es más magra pero más seca.
2

Agregar Sazón para Tacos

Añade 2 cucharadas de sazón para tacos y 120 ml de agua. Cocina a fuego lento 5 minutos hasta que el líquido se reduzca y la carne esté cubierta.

💡Sazón casero: 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharadita de comino, media cucharadita de ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón.
3

Calentar las Tortillas

Calienta las tortillas crujientes en el horno a 160 grados C por 5 minutos, o calienta tortillas suaves en sartén seca 30 segundos por lado.

💡Las tortillas de maíz son más auténticas. Las de harina también funcionan muy bien.
4

Armar y Servir

Rellena las tortillas con carne, añade lechuga, queso, tomate, crema agria, salsa y cilantro.

💡Prepara una barra de tacos para que cada uno arme los suyos.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar pollo en lugar de carne de res?

¡Sí! Usa pollo rostizado desmenuzado o cocina pechuga de pollo en cubos con la misma sazón.

¿Cómo hago los tacos menos desordenados?

Usa doble tortilla suave o envuelve en lechuga. Pon crema agria o salsa en el fondo para 'pegar' los ingredientes.

¿Qué hace auténticos los tacos mexicanos?

Tortillas pequeñas de maíz, toppings simples (cebolla, cilantro, limón, salsa) y carne sabrosa como carnitas o al pastor.

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