Cómo Hacer Espaguetis
Espaguetis clásicos con salsa de carne casera en 30 minutos
⚡Respuesta Rápida
Dora carne + cebolla + ajo. Añade tomate triturado, condimento italiano, cocina a fuego lento 15-20 min. Mezcla con espaguetis cocidos, añade parmesano.
Guía Paso a Paso
Empezar la Salsa
Dora 500 g de carne molida en una sartén grande. Añade 1 cebolla picada, 3 dientes de ajo picados, cocina 3 minutos.
Agregar Tomate y Cocinar a Fuego Lento
Añade 1 lata (800 g) de tomate triturado, 1 cucharada de condimento italiano, 1 cucharadita de azúcar, sal y pimienta. Cocina a fuego lento 15-20 minutos.
Cocinar la Pasta
Hierve 500 g de espaguetis en agua con sal según el paquete (normalmente 8-10 min). Guarda 1 taza de agua de cocción antes de escurrir.
Combinar y Servir
Mezcla la pasta con la salsa en la sartén. Añade agua de cocción según sea necesario para suavidad. Termina con parmesano y albahaca fresca.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar salsa de frasco?
¡Claro! Dora la carne, añade la salsa de frasco, cocina a fuego lento 10 minutos. Añade ajo y hierbas para mejorarla.
¿Cómo lo hago más saludable?
Usa carne de pavo molida, añade verduras picadas (calabacín, pimiento) o usa pasta integral.
¿Cuál es la mejor carne para la salsa?
Carne molida 80/20 tiene más sabor. Mezcla con salchicha italiana para más profundidad.