Cómo Hacer Panqueques
Panqueques esponjosos fáciles desde cero en 20 minutos
⚡Quick Answer
Mezcla 1½ tazas de harina, 3½ cdtas de polvo de hornear, 1 cda de azúcar, ¼ cdta de sal. Agrega 1¼ tazas de leche, 1 huevo, 3 cdas de mantequilla derretida. Cocina a fuego medio hasta que se formen burbujas, voltea una vez.
Step-by-Step Guide
Mezclar Ingredientes Secos
En un tazón grande, mezcla 1½ tazas de harina, 3½ cdtas de polvo de hornear, 1 cda de azúcar y ¼ cdta de sal.
Agregar Ingredientes Húmedos
Haz un pozo en el centro. Vierte 1¼ tazas de leche, 1 huevo y 3 cdas de mantequilla derretida. Mezcla hasta combinar.
Calentar el Sartén
Calienta un sartén antiadherente a fuego medio. Engrasa ligeramente con mantequilla o aceite.
Cocinar los Panqueques
Vierte ¼ taza de masa por panqueque. Cocina hasta que se formen burbujas (2-3 min). Voltea una vez y cocina 1-2 minutos más.
Frequently Asked Questions
¿Por qué mis panqueques quedan planos?
Usualmente por polvo de hornear viejo o mezclar demasiado.
¿Puedo hacer panqueques sin huevos?
¡Sí! Reemplaza cada huevo con 1 plátano machacado o ¼ taza de puré de manzana.