Izgara Peynirli Sandviç Nasıl Yapılır
Çıtır, altın rengi, mükemmel erimiş peynirli sandviç 10 dakikada
⚡Hızlı Cevap
Ekmeğin dışına tereyağı sürün, peynir ekleyin, orta-kısık ateşte her tarafı 3-4 dk altın rengi olana kadar pişirin. Kısık ateş = mükemmel erime!
Adım Adım Rehber
Ekmeği Yağlayın
Her ekmek diliminin bir yüzüne bol miktarda yumuşatılmış tereyağı sürün. Bu taraf dışarıda kalacak!
Sandviçi Hazırlayın
Bir dilimi yağlı tarafı alta gelecek şekilde soğuk tavaya koyun. 2-3 dilim peynir ekleyin, diğer dilimi yağlı tarafı üstte olacak şekilde kapatın.
Kısık Ateşte Yavaş Pişirin
Ateşi orta-kısığa ayarlayın. Altın rengi olana kadar 3-4 dakika pişirip dikkatli bir şekilde çevirin.
Bastırın ve Tamamlayın
Spatula ile hafifçe bastırın. Diğer taraf da altın rengi olana kadar 2-3 dakika daha pişirin. Kesmeden önce 1 dakika dinlendirin.
Sık Sorulan Sorular
Peynir neden ermiyor?
Ateş çok yüksek (peynir erimeden ekmek yanıyor). Orta-kısık ateş kullanın ve sabırlı olun.
Tost için en iyi peynir hangisi?
Kaşar peyniri en iyi eriyendir. Daha fazla lezzet için beyaz peynir veya gravyer ile karıştırın.
Ekstra malzeme eklerken nasıl yumuşamasını önlerim?
Domatesleri kağıt havluyla kurutun. İnce jambon veya pastırma ekleyin. Pestoyu peynirin değil, ekmeğin iç yüzüne sürün.