Guacamole Nasıl Yapılır
Taze, ev yapımı guacamole sadece 10 dakikada
⚡Hızlı Cevap
3 olgun avokadoyu ezin, doğranmış soğan, kişniş, jalapeno, sarımsak, limon suyu ve tuz ile karıştırın. Cipsle hemen servis yapın!
Adım Adım Rehber
Olgun Avokado Seçin
3 olgun avokado kullanın - hafif bastırdığınızda vermeli ama ezik olmamalı.
Avokadoyu Ezin
Avokadoları ikiye kesin, çekirdeği çıkarın, içini kaşıkla kaseye alın. Çatalla istediğiniz kıvama gelinceye kadar ezin.
Aromatikleri Ekleyin
60 ml doğranmış soğan, 2 yemek kaşığı taze kişniş, 1 kıyılmış jalapeno (çekirdekleri çıkarılmış) ve 1 ezilmiş sarımsak dişi karıştırın.
Baharatlayın ve Servis Yapın
1 limonun suyunu, yarım tatlı kaşığı tuz ve bir tutam kimyon ekleyin. Tadın ve ayarlayın. Hemen servis yapın.
Sık Sorulan Sorular
Guacamole'nin kararmasını nasıl önlerim?
Streç filmi doğrudan yüzeyine bastırarak kapatın veya üzerine ince bir tabaka su dökün (servis etmeden önce dökün).
Guacamole ne kadar dayanır?
Taze yenmesi en iyisidir. Yüzeyine streç film temas edecek şekilde buzdolabında 1-2 gün dayanır.
Kişnişsiz guacamole yapılabilir mi?
Kesinlikle! Birçok kişi kişnişi atlar. Yerine taze maydanoz da kullanabilirsiniz.