Como Fazer Panquecas
Panquecas fofas fáceis do zero em 20 minutos
⚡Quick Answer
Misture 1½ xícara de farinha, 3½ colheres de chá de fermento, 1 colher de sopa de açúcar, ¼ colher de chá de sal. Adicione 1¼ xícara de leite, 1 ovo, 3 colheres de sopa de manteiga derretida. Cozinhe em fogo médio até formar bolhas, vire uma vez.
Step-by-Step Guide
Misturar Ingredientes Secos
Em uma tigela grande, misture 1½ xícara de farinha, 3½ colheres de chá de fermento, 1 colher de sopa de açúcar e ¼ colher de chá de sal.
Adicionar Ingredientes Úmidos
Faça um buraco no centro. Despeje 1¼ xícara de leite, 1 ovo e 3 colheres de sopa de manteiga derretida. Misture até combinar.
Aquecer a Frigideira
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com manteiga ou óleo.
Cozinhar as Panquecas
Despeje ¼ xícara de massa por panqueca. Cozinhe até formar bolhas (2-3 min). Vire uma vez e cozinhe mais 1-2 minutos.
Frequently Asked Questions
Por que minhas panquecas ficam achatadas?
Geralmente por fermento velho ou mistura excessiva.
Posso fazer panquecas sem ovos?
Sim! Substitua cada ovo por 1 banana amassada ou ¼ xícara de purê de maçã.