Come Fare i Pancake
Pancake soffici facili da zero in 20 minuti
⚡Quick Answer
Mescola 1½ tazze di farina, 3½ cucchiaini di lievito, 1 cucchiaio di zucchero, ¼ cucchiaino di sale. Aggiungi 1¼ tazze di latte, 1 uovo, 3 cucchiai di burro fuso. Cuoci a fuoco medio fino a quando si formano le bolle, gira una volta.
Step-by-Step Guide
Mescolare gli Ingredienti Secchi
In una grande ciotola, sbatti insieme 1½ tazze di farina, 3½ cucchiaini di lievito, 1 cucchiaio di zucchero e ¼ cucchiaino di sale.
Aggiungere gli Ingredienti Umidi
Fai un buco al centro. Versa 1¼ tazze di latte, 1 uovo e 3 cucchiai di burro fuso. Mescola solo fino a combinare.
Scaldare la Padella
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Ungi leggermente con burro o olio.
Cuocere i Pancake
Versa ¼ tazza di pastella per pancake. Cuoci fino a quando si formano le bolle (2-3 min). Gira una volta e cuoci per altri 1-2 minuti.
Frequently Asked Questions
Perché i miei pancake sono piatti?
Di solito a causa del lievito vecchio o del mescolare troppo.
Posso fare i pancake senza uova?
Sì! Sostituisci ogni uovo con 1 banana schiacciata o ¼ tazza di purea di mele.