Cara Membuat Telur Orak-Arik

Telur orak-arik lembut dan mengembang

⚡Quick Answer

Api kecil, aduk terus, angkat dari api sebelum benar-benar matang. Sisa panas menyelesaikan memasaknya.

Pecahkan 2-3 telur ke dalam mangkuk. Kocok kuat dengan garpu hingga benar-benar tercampur.

💡Tambahkan sedikit susu atau krim untuk kelembutan ekstra.

Lelehkan 1 sdm mentega di wajan anti lengket dengan api kecil. Api kecil adalah rahasia telur lembut.

💡Jika mentega mendesis kencang, api Anda terlalu besar.

Tuangkan telur dan aduk terus-menerus dengan spatula, mengikis bagian bawah. Bentuk curds yang lembut.

💡Terus gerakkan telur! Jangan biarkan diam.

Angkat dari api ketika telur terlihat sedikit belum matang. Akan selesai matang dari sisa panas.

💡Bumbui dengan garam dan merica di akhir.

Api terlalu besar atau terlalu lama dimasak. Gunakan api kecil dan angkat dari wajan sebelum benar-benar matang.

Sesudah memasak lebih baik. Menambahkan garam sebelum bisa membuat telur berair.

Was this helpful?