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खाना पकाना
3 मिनट पढ़ने का समय
अपडेट किया गया मार्च 2026

टैकोस कैसे बनाएं

20 मिनट में तैयार आसान घरेलू टैकोस

त्वरित उत्तर

500 ग्राम कीमा भूनें, टैको सीज़निंग + पानी डालें, 5 मिनट उबालें। गर्म शेल में अपनी पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें।

चरण-दर-चरण गाइड

1

मांस भूनें

500 ग्राम कीमा को कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर तोड़ते हुए पकाएं जब तक गुलाबी न रहे। अतिरिक्त चर्बी निकालें।

💡80/20 कीमे का स्वाद बेहतर होता है। 90/10 कम चर्बी वाला लेकिन रूखा होता है।
2

टैको सीज़निंग डालें

2 बड़े चम्मच टैको सीज़निंग और ½ कप पानी डालें। 5 मिनट धीमी आंच पर पकाएं जब तक तरल कम न हो जाए।

💡घर की सीज़निंग: 1 बड़ा चम्मच चिली पाउडर, 1 चम्मच जीरा, ½-½ चम्मच लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पेपरिका।
3

शेल गर्म करें

टैको शेल को 160°C ओवन में 5 मिनट गर्म करें, या टोर्टिला को सूखी कड़ाही में हर तरफ 30 सेकंड गर्म करें।

💡नरम मकई टोर्टिला ज़्यादा असली होती हैं। मैदे की टोर्टिला भी बढ़िया काम करती हैं!
4

असेम्बल करें और परोसें

शेल में मांस भरें, ऊपर लेट्यूस, चीज़, टमाटर, खट्टी क्रीम, साल्सा और धनिया डालें।

💡टैको बार लगाएं ताकि हर कोई अपना टैको खुद बनाए!

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या बीफ की जगह चिकन इस्तेमाल कर सकते हैं?

हां! कटे रोटिसेरी चिकन का इस्तेमाल करें या उसी सीज़निंग से कटे चिकन ब्रेस्ट पकाएं।

टैकोस को कम गंदा कैसे खाएं?

नरम टोर्टिला दोगुनी करें, या लेट्यूस रैप इस्तेमाल करें। नीचे खट्टी क्रीम/सॉस लगाएं जो सामग्री को 'चिपकाए'।

असली मैक्सिकन टैकोस में क्या होता है?

छोटी मकई टोर्टिला, सरल टॉपिंग (प्याज, धनिया, नींबू, साल्सा), और कार्निटास या अल पास्टर जैसा स्वादिष्ट मांस।

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