বাটারমিল্ক কীভাবে বানাবেন

১০ মিনিটেরও কম সময়ে ঘরে বাটারমিল্ক

⚡Quick Answer

একটি কাপে ১ টেবিল চামচ লেবুর রস বা ভিনেগার যোগ করুন, ১ কাপ পর্যন্ত দুধ দিন, মিশিয়ে ৫-১০ মিনিট অপেক্ষা করুন।

মাপার কাপে ১ টেবিল চামচ লেবুর রস বা সাদা ভিনেগার ঢালুন।

💡লেবুর রস ভিনেগারের চেয়ে হালকা স্বাদ দেয়।

১ কাপের দাগ পর্যন্ত দুধ ঢালুন।

💡পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুধ সেরা ফলাফল দেয়, তবে যেকোনো দুধ কাজ করে।

দ্রুত মিশিয়ে ঘরের তাপমাত্রায় ৫–১০ মিনিট রাখুন।

💡অপেক্ষার ধাপ এড়িয়ে যাবেন না — অ্যাসিডের দুধ জমাতে সময় লাগে।

দুধ কিছুটা ঘন ও জমাট দেখালে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

💡সেরা ফলাফলের জন্য সঙ্গে সঙ্গে ব্যবহার করুন।

হ্যাঁ, সয়া মিল্ক সবচেয়ে ভালো কাজ করে; ওটস ও আমন্ড মিল্ক কম জমে কিন্তু বেশিরভাগ রেসিপিতে চলে।

সঙ্গে সঙ্গে ব্যবহার করুন; এটি তাজা বিকল্প, দোকানের মতো দীর্ঘস্থায়ী নয়।

হ্যাঁ, চুনের রস লেবুর রসের মতোই কাজ করে।

Was this helpful?