كيفية صنع الجواكامولي

جواكامولي طازج ومنزلي في 10 دقائق فقط

⚡إجابة سريعة

اهرس 3 أفوكادوات ناضجة، اخلط مع البصل المفروم والكزبرة والهالابينيو والثوم وعصير الليمون والملح. قدّم فوراً مع الشيبس!

استخدم 3 أفوكادوات ناضجة - يجب أن تنضغط بلطف ولكن ليست طرية جداً.

💡غير ناضج؟ ضعه في كيس ورق مع موزة لمدة 1-2 يوم.

قطّع الأفوكادو للنصف، أخرج النواة، ضع اللب في وعاء. اهرس بالشوكة للقوام المطلوب.

💡اترك بعض القطع لقوام أفضل - لا تهرس كثيراً!

اخلط ¼ كوب بصل مفروم، ملعقتان كبيرتان كزبرة طازجة، هالابينيو مفروم (أزل البذور)، وفص ثوم مفروم.

💡لا تحب الكزبرة؟ أحذفها أو استبدلها بالبقدونس الطازج.

أضف عصير ليمونة واحدة، ½ ملعقة صغيرة ملح، ورشة كمون. ذوق واضبط. قدّم فوراً.

💡اضغط الغلاف البلاستيكي مباشرة على السطح لمنع الاسمرار عند التخزين.

اضغط الغلاف البلاستيكي مباشرة على السطح، أو أضف طبقة رقيقة من الماء فوقه (اسكبه قبل التقديم).

أفضل عند تناوله طازجاً. في الثلاجة مع الغلاف البلاستيكي على السطح، يدوم 1-2 يوم.

بالتأكيد! كثير من الناس يحذفونها. يمكنك استبدالها بالبقدونس الطازج.

هل كان هذا مفيداً؟