Một quả trứng có bao nhiêu calo

Trứng lớn ≈ 72 calo — phân tích theo kích cỡ và cách chế biến

⚡Quick Answer

Trứng cỡ lớn có khoảng 72 calo — kích cỡ phổ biến nhất ở siêu thị.

💡Hầu hết công thức nấu ăn và nhãn dinh dưỡng dùng trứng lớn làm chuẩn.

Nhỏ = 54 calo | Vừa = 63 calo | Lớn = 72 calo | Jumbo = 90 calo

💡Kích cỡ trứng được xác định bằng trọng lượng, không phải kích thước vỏ.

Luộc chín/lòng đào = 78 calo | Chiên = 90 calo | Scrambled = 91 calo (thêm sữa/bơ).

💡Luộc không tăng calo; chiên thêm calo từ dầu hoặc bơ.

Một quả trứng lớn có 6g đạm, 5g chất béo, 0.6g carb, vitamin D, B12 và choline.

💡Lòng đỏ chứa toàn bộ chất béo và hầu hết dưỡng chất; lòng trắng chủ yếu là đạm.

Lòng trắng trứng lớn có khoảng 17 calo, 3.6g đạm, không có chất béo.

Lòng đỏ trứng lớn có khoảng 55 calo, 5g chất béo và 2.7g đạm.

Có — hàm lượng đạm và chất béo cao giúp no lâu hơn và giảm tổng lượng calo nạp vào.

Was this helpful?