Як приготувати бекон
Бекон можна смажити на **сковороді** або запікати в **духовці**. Духовка дає рівномірний хрустк і менше бризок.
⚡Quick Answer
Сковорода: середній вогонь, 8–12 хвилин, перевертати. Духовка: 200°C, 15–20 хвилин, без перевертання.
Step-by-Step Guide
Метод на сковороді
Покладіть шматочки бекону в холодну сковороду (не розігрівайте). Смажте на середньому вогні 4–5 хвилин, переверніть і смажте ще 4–5 хвилин до бажаної хрусткості.
Метод у духовці
Розігрійте духовку до 200°C. Розкладіть бекон на деку з пергаментом або ґратами. Запікайте 15–20 хвилин без перевертання.
Вкладіть на паперовий рушник
Перекладіть готовий бекон на паперовий рушник, щоб увібрати зайвий жир. Подавайте одразу.
Frequently Asked Questions
Чи потрібно перевертати бекон у духовці?
Ні! Тепло духовки готує обидва боки рівномірно. Саме тому метод у духовці такий зручний.
Скільки зберігається готовий бекон?
В холодильнику у закритому контейнері — 4–5 днів. У морозилці — до 1 місяця. Розігрівайте в мікрохвильовці 10–20 секунд або на сковороді до прогрівання.