Jak zrobić tosty francuskie
Tosty francuskie na śniadanie — prosty przepis
⚡Szybka Odpowiedź
Wymieszaj 4 jajka + 120ml mleka + cynamon + wanilia. Namocz kromki chleba. Smaż na maśle 2-3 min z każdej strony. Podawaj z syropem, owocami, cukrem pudrem.
Przewodnik Krok po Kroku
Składniki
4 jajka | 120ml mleka | 1 łyżeczka cynamonu | 1 łyżeczka wanilii | 8 grubych kromek chleba (tostowy lub chałka) | masło do smażenia | Do podania: syrop klonowy, owoce, cukier puder
Przygotowanie mieszanki
Ubij jajka z mlekiem, cynamonem i wanilią do jednorodnej masy w płaskim naczyniu.
Smażenie
Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu. Namocz kromkę chleba w mieszance jajecznej (5-10 sek. z każdej strony). Smaż 2-3 minuty z każdej strony aż złociste.
Podawanie
Ułóż na talerzu. Posyp cukrem pudrem. Polej syropem klonowym lub miodem. Dodaj świeże owoce (jagody, banany, truskawki). Opcjonalnie: bita śmietana.
Często Zadawane Pytania
Jaki chleb jest najlepszy?
Chałka (challah), brioche lub gruby chleb tostowy. Czerstwy chleb (1-2 dniowy) jest idealny — lepiej wchłania mieszankę bez rozpadania się.
Czy mogę przygotować wcześniej?
Mieszankę jajeczną możesz przygotować wieczorem. Namoczone kromki najlepiej smażyć od razu. Usmażone tosty trzymaj w piekarniku 90°C do podania.
Wersja wegańska?
Zamień jajka na mąkę z ciecierzycy (3 łyżki + 150ml mleka roślinnego) + cynamon + wanilia. Smaż na oleju kokosowym.
Ile kalorii mają tosty francuskie?
Ok. 250-300 kcal na 2 kromki (bez dodatków). Z syropem i masłem: 400-500 kcal.
Jak zrobić tosty chrupiące?
Po smażeniu włóż na 5 min do piekarnika 200°C. Lub posyp cukrem i karmelizuj na patelni.