Hoeveel Calorieën zitten er in een Ei

Een groot ei ≈ 72 kcal — uitsplitsing per maat en bereidingswijze

⚡Quick Answer

Een groot ei heeft ongeveer 72 calorieën — de meest verkochte maat in de supermarkt.

💡De meeste recepten en voedingslabels gaan uit van een groot ei.

Klein = 54 kcal | Medium = 63 kcal | Groot = 72 kcal | Jumbo = 90 kcal

💡De eiermaat wordt bepaald door gewicht, niet door de afmetingen van de schaal.

Hard-/Zachtgekookt = 78 kcal | Gebakken = 90 kcal | Roerei = 91 kcal (met melk/boter).

💡Koken voegt geen calorieën toe; bakken voegt die van olie of boter toe.

Een groot ei bevat 6g eiwit, 5g vet, 0,6g koolhydraten, vitamines D, B12 en choline.

💡De dooier bevat al het vet en de meeste voedingsstoffen; het eiwit is grotendeels proteïne.

Het eiwit van een groot ei heeft ongeveer 17 calorieën en 3,6g proteïne, zonder vet.

De dooier van een groot ei heeft ongeveer 55 calorieën, 5g vet en 2,7g proteïne.

Ja — het hoge eiwit- en vetgehalte verhoogt het verzadigingsgevoel en vermindert de totale calorie-inname.

Was this helpful?