Comment Faire des Pancakes
Pancakes moelleux faciles à partir de zéro en 20 minutes
⚡Quick Answer
Mélangez 1½ tasse de farine, 3½ c. à c. de levure, 1 c. à s. de sucre, ¼ c. à c. de sel. Ajoutez 1¼ tasse de lait, 1 œuf, 3 c. à s. de beurre fondu. Cuisez à feu moyen jusqu'à formation de bulles, retournez une fois.
Step-by-Step Guide
Mélanger les Ingrédients Secs
Dans un grand bol, fouettez 1½ tasse de farine, 3½ c. à c. de levure, 1 c. à s. de sucre et ¼ c. à c. de sel.
Ajouter les Ingrédients Humides
Faites un puits au centre. Versez 1¼ tasse de lait, 1 œuf et 3 c. à s. de beurre fondu. Mélangez jusqu'à ce que ce soit juste combiné.
Chauffer la Poêle
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen. Graissez légèrement avec du beurre ou de l'huile.
Cuire les Pancakes
Versez ¼ tasse de pâte par pancake. Cuisez jusqu'à formation de bulles (2-3 min). Retournez une fois et cuisez 1-2 minutes de plus.
Frequently Asked Questions
Pourquoi mes pancakes sont-ils plats ?
Généralement à cause de levure périmée ou d'un mélange excessif.
Puis-je faire des pancakes sans œufs ?
Oui ! Remplacez chaque œuf par 1 banane écrasée ou ¼ tasse de compote de pommes.