কীভাবে রামেন তৈরি করবেন

ইনস্ট্যান্ট নুডলস আপগ্রেড করুন বা ঘরে তৈরি রামেন বানান

⚡দ্রুত উত্তর

দ্রুত আপগ্রেড: অর্ধেক মসলার প্যাকেট + ডিম + পেঁয়াজ পাতা + তিলের তেল। আরও ভালো: সয়া সস, মিসো, আদা দিয়ে ঝোল তৈরি করুন। টপিং যোগ করুন।

নুডলস সিদ্ধ করুন, মসলার প্যাকেটের অর্ধেকটাই ব্যবহার করুন। যোগ করুন: নরম সিদ্ধ ডিম, পেঁয়াজ পাতা, তিলের তেল এবং শ্রীরাচা।

💡নুডলস একটু কম সিদ্ধ করুন (১ মিনিট কম) - গরম ঝোলে আরও সিদ্ধ হবে।

৪ কাপ মুরগির ঝোল এ ২ টেবিল চামচ সয়া সস, ১ টেবিল চামচ মিসো, কুচানো আদা এবং কুচানো রসুন দিয়ে ১০ মিনিট ধীরে ধীরে ফোটান।

💡গভীর স্বাদের জন্য একটু তিলের তেল এবং চালের ভিনেগার যোগ করুন।

নরম সিদ্ধ ডিম (৬-৭ মিনিট), পাতলা করে কাটা শুয়োরের মাংস/মুরগি, ভুট্টা, নোরি, বিন স্প্রাউট, পেঁয়াজ পাতা, মাশরুম।

💡ঝোল ফুটতে থাকা অবস্থায় টপিং প্রস্তুত করুন। সুন্দর করে সাজিয়ে দিন!

বাটিতে সিদ্ধ নুডলস রাখুন। গরম ঝোল ঢেলে দিন। টপিং সাজান। চপস্টিক এবং চামচ দিয়ে এখনই পরিবেশন করুন।

💡তাড়াতাড়ি খান - নুডলস নরম হয়ে যায়। চুমুক দিয়ে খাওয়া স্বাভাবিক!

পানি ফুটিয়ে নিন, ঠান্ডা ডিম আস্তে করে নামান। ৬½-৭ মিনিটে নরম কুসুম হবে। সাথে সাথে বরফ পানিতে রাখুন। সাবধানে খোসা ছাড়ান।

এশিয়ান দোকানের তাজা রামেন নুডলস সবচেয়ে ভালো। ইনস্ট্যান্ট নুডলসও চলবে। জরুরি অবস্থায় স্প্যাগেটিও হবে!

হ্যাঁ! সবজির ঝোল ব্যবহার করুন, মিসো পেস্ট, মাশরুম, টোফু এবং প্রচুর সবজি যোগ করুন।