如何煮米饭
每次都能煮出粒粒分明的完美米饭
⚡Quick Answer
米水比1:2，煮开后加盖小火焖18分钟，再焖5分钟。不要揭盖！
Step-by-Step Guide
1
淘米
用冷水淘洗1杯米2-3次直到水变清澈，去除多余淀粉。
💡淘米可以防止米饭黏糊。
2
加水
将米放入锅中，加入2杯水，可根据口味加少许盐。
💡1:2的比例适用于大多数白米。不同品种可稍作调整。
3
烧开后转小火
大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖18分钟。
💡烹饪期间不要揭盖！蒸汽至关重要。
4
焖制并松散
关火后盖盖继续焖5分钟，然后用叉子或勺子松散米饭。
💡焖制让水分均匀分布。
Frequently Asked Questions
为什么我的米饭黏糊？
水太多或煮太久。试着稍微减少水量或缩短烹饪时间。
为什么我的米饭没熟透？
水不够或火太大。确保煮开后用小火，并保持盖盖。
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