Pilav Nasıl Yapılır

Her seferinde mükemmel tane tane pilav

⚡Quick Answer

Pirinç-su oranı 1:2, kaynama noktasına getirin, kapatıp 18 dakika pişirin, 5 dakika dinlendirin. Kapağı kaldırmayın!

1 su bardağı pirinci soğuk suda su berrak akana kadar (2-3 kez) yıkayın. Bu fazla nişastayı çıkarır.

💡Yıkama yapışkan, hamurumsu pilavı önler.

Pirinci 2 su bardağı su ile tencereye ekleyin. İsterseniz bir tutam tuz ekleyin.

💡1:2 oranı çoğu beyaz pirinç için geçerlidir. Farklı türler için biraz ayarlayın.

Yüksek ateşte kaynama noktasına getirin. Kaynayınca kısık ateşe alın, kapağı kapatın ve 18 dakika pişirin.

💡Pişirirken kapağı kaldırmayın! Buhar çok önemlidir.

Ateşten alın ve kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendirin. Sonra çatalla kabartın.

💡Dinlendirme nemin eşit dağılmasını sağlar.

Çok fazla su veya çok uzun pişirme. Suyu biraz azaltmayı veya daha kısa süre pişirmeyi deneyin.

Yeterli su yok veya ateş çok yüksek. Kaynattıktan sonra kısık ateş kullandığınızdan ve kapağı kapalı tuttuğunuzdan emin olun.

Was this helpful?