📏Mutfak Olcu Donusum Tablosu
Fincan, mililitre, ons, yemek kasigi, cay kasigi ve gram arasinda donusum icin kapsamli referans tablosu.
⚡Hizli Referans
1 fincan = 240 ml = 8 sivi ons = 16 yemek kasigi = 48 cay kasigi. Kuru malzemeler icin agirlik degisir: 1 fincan un = 120g, 1 fincan seker = 200g, 1 fincan tereyagi = 227g.
Hacim Donusumleri
| Olcu | mL | Sivi Ons | Yemek K. | Cay K. | Fincan |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 cay kasigi | 5 | 0,17 | 0,33 | 1 | 0,02 |
| 1 yemek kasigi | 15 | 0,5 | 1 | 3 | 0,06 |
| 1/4 fincan | 60 | 2 | 4 | 12 | 0,25 |
| 1/3 fincan | 80 | 2,7 | 5,3 | 16 | 0,33 |
| 1/2 fincan | 120 | 4 | 8 | 24 | 0,5 |
| 2/3 fincan | 160 | 5,3 | 10,7 | 32 | 0,67 |
| 3/4 fincan | 180 | 6 | 12 | 36 | 0,75 |
| 1 fincan | 240 | 8 | 16 | 48 | 1 |
| 1 pint | 480 | 16 | 32 | 96 | 2 |
| 1 kuart | 960 | 32 | 64 | 192 | 4 |
| 1 galon | 3.785 | 128 | 256 | 768 | 16 |
Not: ABD standart olculeri. 1 metrik fincan = 250 mL.
Yaygin Firinda Yapim Malzemeleri (Agirlik)
| Malzeme | 1 Fincan (g) | 1/2 Fincan (g) | 1/4 Fincan (g) | 1 Y.K. (g) |
|---|---|---|---|---|
| Genel amacli un | 120 | 60 | 30 | 8 |
| Ekmek unu | 130 | 65 | 33 | 8 |
| Pasta unu | 115 | 58 | 29 | 7 |
| Toz seker | 200 | 100 | 50 | 13 |
| Esmer seker (basilmis) | 220 | 110 | 55 | 14 |
| Pudra sekeri | 120 | 60 | 30 | 8 |
| Tereyagi | 227 | 114 | 57 | 14 |
| Bal / Akca agac surubu | 340 | 170 | 85 | 21 |
| Sut | 245 | 123 | 61 | 15 |
| Kakao tozu | 85 | 43 | 21 | 5 |
| Yulaf ezmesi | 90 | 45 | 23 | 6 |
| Pirinc (cig) | 185 | 93 | 46 | 12 |
Hizli Kasik ve Cubuk Donusumleri
| Miktar | Esdeger |
|---|---|
| 1 cubuk tereyagi | 1/2 fincan = 8 yk = 113 g = 4 oz |
| 1 tutam | 1/8 cay kasigi'ndan az |
| 1 tutam | 1/4 cay kasigi'ndan az |
| 3 cay kasigi | 1 yemek kasigi |
| 2 yemek kasigi | 1 sivi ons = 30 mL |
| 4 yemek kasigi | 1/4 fincan = 2 sivi ons |
| 8 yemek kasigi | 1/2 fincan = 4 sivi ons |
| 16 yemek kasigi | 1 fincan = 8 sivi ons |
Sik Sorulan Sorular
1 fincan her ulkede ayni mi?
Hayir. ABD fincani 240 mL, Avustralya/metrik fincan 250 mL ve Japon fincani 200 mL'dir. Cogu Ingilizce tarif ABD fincanini kullanir.
Un agirlik mi yoksa hacim mi olculmeli?
Agirlik (gram) ile olcmek, ozellikle firinda yapimda daha dogrudur. Bir fincan un, nasil olctugunuze bagli olarak 110g ile 150g arasinda degisebilir.
Kuru ons ile sivi ons ayni mi?
Hayir, farkli seyleri olcerler: kuru ons agirlik, sivi ons hacim olcer. Sadece su icin esittirler (1 sivi ons su yaklasik 1 ons agirligindadir).
Esmer sekerde 'basilmis' ne demek?
Esmer sekeri olcu kabina hava bosluklari kalmayacak sekilde sikica basin. Basilmis bir fincan esmer seker yaklasik 220g gelir.