1 ถ้วยเท่ากับกี่กรัม

ขึ้นอยู่กับส่วนผสม: แป้ง 128g น้ำตาล 200g เนย 227g - คู่มือแปลงฉบับสมบูรณ์

⚡คำตอบด่วน

กรัมต่อถ้วยแตกต่างกัน: แป้ง 128g น้ำตาลทราย 200g เนย 227g น้ำ 237g ใช้ตาชั่งครัวเพื่อความแม่นยำ วิธีตักมีผลต่อน้ำหนักส่วนผสมแห้งอย่างมาก

คู่มือทีละขั้นตอน

ขึ้นอยู่กับส่วนผสม

ต่างจากปริมาตร (มล.) กรัมวัดน้ำหนัก ดังนั้น 1 ถ้วยของส่วนผสมต่างกันจะหนักต่างกัน แป้งเบากว่าน้ำตาล และน้ำตาลเบากว่าเนย

💡เพื่อความแม่นยำในการอบ ควรใช้ตาชั่งครัวเสมอ การวัดด้วยปริมาตรอาจต่างกันถึง 20% ขึ้นกับวิธีตัก

ค่าแปลงส่วนผสมที่ใช้บ่อย

💡นี่คือการวัดด้วยถ้วยอเมริกัน การตักแป้งเบาหรืออัดแน่นมีผลต่อน้ำหนักมาก

การวัดแป้ง

แป้งสาลี 1 ถ้วย = 128g (ใช้ช้อนตักแล้วปาดให้เรียบ) | ½ ถ้วย = 64g | ¼ ถ้วย = 32g | ⅓ ถ้วย = 43g

💡อย่าตักแป้งโดยตรงจากถุง! ใช้ช้อนตักใส่ถ้วยแล้วปาดด้วยมีดเพื่อความแม่นยำ

การวัดน้ำตาล

น้ำตาลทราย 1 ถ้วย = 200g | น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย (อัด) = 220g | น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย = 120g | น้ำตาลทราย ½ ถ้วย = 100g

💡น้ำตาลทรายแดงควรอัดให้แน่นในถ้วย น้ำตาลไอซิ่งควรร่อนก่อนเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

แปลงถ้วยเป็นกรัม

คูณจำนวนถ้วยด้วยน้ำหนักกรัมของส่วนผสมนั้น ตัวอย่าง: แป้ง 2.5 ถ้วย = 2.5 × 128g = 320g กลับกัน: น้ำตาล 300g ÷ 200 = 1.5 ถ้วย

💡บันทึกตารางแปลงไว้ในโทรศัพท์หรือบุ๊คมาร์กหน้านี้เพื่อใช้อ้างอิงขณะทำอาหาร

คำถามที่พบบ่อย

ทำไมกรัมต่อถ้วยถึงต่างกันตามส่วนผสม?

ถ้วยวัดปริมาตร (พื้นที่) แต่กรัมวัดน้ำหนัก ส่วนผสมต่างกันมีความหนาแน่นต่างกัน เหมือนถ้วยที่ใส่ขนนกกับถ้วยที่ใส่หินหนักต่างกัน - หลักการเดียวกันกับแป้งกับน้ำตาล