ตารางอ้างอิง
อัปเดต มีนาคม 2026
📏ตารางแปลงหน่วยวัดครัว
ตารางอ้างอิงสำหรับแปลงระหว่างถ้วย มิลลิลิตร ออนซ์ ช้อนโต๊ะ ช้อนชา และกรัม
⚡อ้างอิงด่วน
1 ถ้วย = 240 มล. = 8 ออนซ์ = 16 ช้อนโต๊ะ = 48 ช้อนชา วัตถุดิบแห้ง: แป้ง 1 ถ้วย = 120 ก., น้ำตาล 1 ถ้วย = 200 ก., เนย 1 ถ้วย = 227 ก.
แปลงปริมาตร
| การวัด | มล. | ออนซ์ | ช.โต๊ะ | ช.ชา | ถ้วย |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ช้อนชา | 5 | 0.17 | 0.33 | 1 | 0.02 |
| 1 ช้อนโต๊ะ | 15 | 0.5 | 1 | 3 | 0.06 |
| 1/4 ถ้วย | 60 | 2 | 4 | 12 | 0.25 |
| 1/2 ถ้วย | 120 | 4 | 8 | 24 | 0.5 |
| 1 ถ้วย | 240 | 8 | 16 | 48 | 1 |
หมายเหตุ: มาตรฐานสหรัฐ 1 ถ้วยเมตริก = 250 มล.
วัตถุดิบเบเกอรี่ทั่วไป (น้ำหนัก)
| วัตถุดิบ | 1 ถ้วย (ก.) | 1/2 ถ้วย (ก.) |
|---|---|---|
| แป้งสาลี | 120 | 60 |
| น้ำตาล | 200 | 100 |
| เนย | 227 | 114 |
| น้ำผึ้ง | 340 | 170 |
| นม | 245 | 123 |
| ข้าว (ดิบ) | 185 | 93 |
คำถามที่พบบ่อย
1 ถ้วยเท่ากันทุกประเทศไหม?
ไม่ ถ้วยอเมริกัน 240 มล. ถ้วยเมตริก 250 มล. ถ้วยญี่ปุ่น 200 มล.
ควรชั่งแป้งหรือตวงด้วยปริมาตร?
ชั่ง (เป็นกรัม) แม่นยำกว่า โดยเฉพาะการทำเบเกอรี่
ออนซ์แห้งกับออนซ์เหลวเหมือนกันไหม?
ไม่ วัดคนละอย่าง: ออนซ์แห้งวัดน้ำหนัก ออนซ์เหลววัดปริมาตร