রেফারেন্স শীট
আপডেট হয়েছে মার্চ ২০২৬
📏রান্নাঘরের পরিমাপ রূপান্তর চার্ট
কাপ, মিলিলিটার, আউন্স, টেবিল চামচ, চা চামচ এবং গ্রামের মধ্যে রূপান্তরের রেফারেন্স টেবিল।
⚡দ্রুত রেফারেন্স
১ কাপ = ২৪০ মিলি = ৮ তরল আউন্স = ১৬ টেবিল চামচ। শুকনো উপকরণ: ১ কাপ ময়দা = ১২০ গ্রাম, ১ কাপ চিনি = ২০০ গ্রাম।
আয়তন রূপান্তর
| পরিমাপ | মিলি | তরল আউন্স | টে.চা. | চা চা. | কাপ |
|---|---|---|---|---|---|
| ১ চা চামচ | ৫ | ০.১৭ | ০.৩৩ | ১ | ০.০২ |
| ১ টেবিল চামচ | ১৫ | ০.৫ | ১ | ৩ | ০.০৬ |
| ১/৪ কাপ | ৬০ | ২ | ৪ | ১২ | ০.২৫ |
| ১/২ কাপ | ১২০ | ৪ | ৮ | ২৪ | ০.৫ |
| ১ কাপ | ২৪০ | ৮ | ১৬ | ৪৮ | ১ |
নোট: মার্কিন মানক পরিমাপ। ১ মেট্রিক কাপ = ২৫০ মিলি।
সাধারণ বেকিং উপকরণ (ওজন)
| উপকরণ | ১ কাপ (গ্রাম) | ১/২ কাপ (গ্রাম) |
|---|---|---|
| ময়দা | ১২০ | ৬০ |
| চিনি | ২০০ | ১০০ |
| মাখন | ২২৭ | ১১৪ |
| মধু | ৩৪০ | ১৭০ |
| দুধ | ২৪৫ | ১২৩ |
| চাল (কাঁচা) | ১৮৫ | ৯৩ |
সচরাচর জিজ্ঞাসা
১ কাপ কি সব দেশে একই?
না। মার্কিন কাপ ২৪০ মিলি, অস্ট্রেলীয়/মেট্রিক কাপ ২৫০ মিলি এবং জাপানি কাপ ২০০ মিলি।
ময়দা ওজনে না আয়তনে মাপা উচিত?
ওজনে (গ্রাম) মাপা বেশি সঠিক, বিশেষত বেকিং এর জন্য।
শুকনো আউন্স ও তরল আউন্স কি একই?
না, এরা ভিন্ন জিনিস মাপে: শুকনো আউন্স ওজন মাপে, তরল আউন্স আয়তন মাপে।