أوراق مرجعية
تم التحديث مارس 2026
📏جدول تحويل مقاييس المطبخ
الجدول المرجعي الشامل للتحويل بين الأكواب والمليلتر والأونصات والملاعق والجرامات.
⚡مرجع سريع
1 كوب = 240 مل = 8 أونصة سائلة = 16 ملعقة كبيرة = 48 ملعقة صغيرة. للمكونات الجافة: 1 كوب دقيق = 120 جم، 1 كوب سكر = 200 جم.
تحويلات الحجم
| القياس | مل | أونصة سائلة | م.ك. | م.ص. | كوب |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ملعقة صغيرة | 5 | 0.17 | 0.33 | 1 | 0.02 |
| 1 ملعقة كبيرة | 15 | 0.5 | 1 | 3 | 0.06 |
| 1/4 كوب | 60 | 2 | 4 | 12 | 0.25 |
| 1/2 كوب | 120 | 4 | 8 | 24 | 0.5 |
| 1 كوب | 240 | 8 | 16 | 48 | 1 |
ملاحظة: المقاييس الأمريكية القياسية. 1 كوب متري = 250 مل.
مكونات الخبز الشائعة (الوزن)
| المكون | 1 كوب (جم) | 1/2 كوب (جم) |
|---|---|---|
| دقيق | 120 | 60 |
| سكر | 200 | 100 |
| زبدة | 227 | 114 |
| عسل | 340 | 170 |
| حليب | 245 | 123 |
| أرز (نيء) | 185 | 93 |
الأسئلة الشائعة
هل الكوب واحد في كل البلدان؟
لا. الكوب الأمريكي 240 مل، والكوب المتري 250 مل، والكوب الياباني 200 مل.
هل يجب وزن الدقيق أم قياسه بالحجم؟
الوزن (بالجرام) أدق، خاصة للخبز. كوب الدقيق قد يتراوح بين 110 و 150 جم.
هل الأونصة الجافة مثل الأونصة السائلة؟
لا، تقيسان أشياء مختلفة: الجافة تقيس الوزن والسائلة تقيس الحجم.